山形の果物をたっぷり使用！やさしくフルーティなソルベ。

山形県産の果物のおいしさをたっぷり詰め込んだソルベができました。山形県産果汁を「かき」は70％、「さくらんぼ」と「ら・ふらんす」は65％使用。 澄んだ空気、しんと静まり返った銀世界。ふわふわと舞い降る雪のように柔らかなくちどけで、ひんやりとした雪山の空気感をイメージ。 まるで果物をそのまま凍らせたようにスッキリ爽やか、フルーティ。ふんわりと口の中で広がる甘さと香りをお楽しみください。

果物そのものの味を楽しんでもらいたいから、香料・着色料は使いません。

果物本来の繊細な風味を味わっていただくため、香料を使用せずに仕上げました。 山形の大地で育った果物のイキイキした表情まで思い浮かぶような自然でやわらかな香り。淡くやさしい色合いも、果汁由来の自然な色味。 果実そのものの素朴な甘さが顔を覗かせ、それはまるでもぎたての果物を食べているよう。口当たりなめらかでスッととろける、やさしい味わいのソルベです。

まったり甘くてほんのり渋い。「かき」をそのまま凍らせたような瑞々しさ。

山形県産「庄内柿」の果汁を70％使用したソルベ、まるで柿をそのまま凍らせたようなリアルな味の秘密は、甘さの中に潜んだほんのり感じるやさしい渋み。 とろりと柔らかで後味はサッパリ。口にした瞬間まったりとした甘い香りに包まれます。

香り高く上品な甘さにほんのり酸味。とろりととろける「ら・ふらんす」ソルベ。

ラ・フランスのとろけるような甘さと香りをたっぷり楽しめるフルーツソルベ。果汁を贅沢に使用しているから、香りゆたかで芳醇な味わいなのに不思議と後味はスッキリ。 完熟の果実を頬張ったときのとろっとした独特の食感も感じられる、ちょっぴりリッチな味わいです。

可憐で真っ赤な「さくらんぼ」の心地よい甘酸っぱさを、まるごと召し上がれ。

山形県産のさくらんぼ「佐藤錦」の果汁をたっぷり使用。パリッと果肉をかじったときに口いっぱいに広がる華やかで繊細な香り、どこか切なさを感じる心地よい甘酸っぱさ。 さくらんぼならではのおいしさをそのままソルベにしました。果汁由来の淡いオレンジ色が可愛らしさを添えます。